面巾纸一般具有湿韧强度（一种代表纸张在完全润湿状态下的韧性指标）。
餐厅纸一般是可以算面巾纸的，但是由于小型餐厅一般使用劣质纸巾，笼统的说餐厅纸算是面巾纸还欠不妥。一个世纪之前，金佰利公司发明了世界上第一张面巾纸，取名“舒洁”，至今舒洁面巾纸行销150多个国家，在全球销量第一。
面巾纸和卫生纸在品质上主要区别在于：面巾纸一般具有湿韧强度（一种代表纸张在完全润湿状态下的韧性指标）。卫生纸则一般不允许具有湿韧性，以防止在使用后纸张不易分解而堵塞卫生化粪池。
面巾纸与卫生纸的使用区别是什么？
卫生纸主要针对在卫生间如厕后清洁使用，而其他用来清洁脸、手等人体部位均使用面巾纸，故较重视触感。面巾纸的产品标准是GB/T20808—2006《纸巾纸（含湿巾）》，是参考食品标准建立的 ；而卫生纸的产品标准是GB20810—2006《卫生纸（含卫生纸原纸）》。两者卫生标准均可依据GB15979《一次性使用卫生用品卫生标准》。一般消费者会对卫生纸和面纸分不清，通俗一点讲吧，盒装面纸、手帕纸、餐巾纸、抽取式塑料包装面纸(是最容易搞混的)是面纸 、卷筒纸、抽取式卫生纸、大卷纸之类的是卫生纸。最简单的辨别方法就是看包装反面的卫生标准号或者看标注，国家新规定，卫生纸一定要标注“厕所用纸”，几乎所有大厂都标得很小，要仔细看，如果没有，就可以参考卫生标准号。至于卫生的问题，除了面纸可以擦嘴，其他最好都不建议擦嘴，包括宾馆里的擦手纸。好的面巾纸应卫生、柔韧、不易掉屑。 卫生的话，需要用专门仪器测试，一般名牌的卫生标准相对高些。 掉屑厉害与否可以通过目测。 柔韧性体现在纸巾能一定程度的拉伸而不破裂。
选购方法
购买面巾纸应注意以下几点:
(1)产品须由经省级卫生行政部门批准,生产企业卫生许可证编号格式为：“（省、自治区、直辖市简称）卫消证字（发证年份）第XXXX号”。 (2)在有效期内使用。
(2)产品包装标识规范.最小销售包装应标注：产品名称，主要原料名称，生产企业（名称、地址、联系电话、邮政编码），生产企业卫生许可证号（进口产品除外），原产国或地区名称（国产产品除外），生产日期和有效期（保质期）/生产批号和限期使用日期等。消毒级产品应标注“消毒级”字样。 餐巾纸、面巾纸等产品禁止标注消毒、灭菌、杀菌、除菌、药物、保健、除湿、润燥、止痒、抗炎、消炎、杀精子、避孕，以及无检验依据的抗（抑）菌作用等内容。 "
(3)最好使用用原生木浆作原料生产的面巾纸
透明程度
在生产面巾纸的过程，工作人员可以通过以下的方法来改变面巾纸的透明度：
1.减少面巾纸机纸幅进入施胶压榨的水份，以提高吸取量
2.提高纸辊水份，帮助压光
3增加压光压区的温度，压力，压区数
4.尽可能的改变原料亚硫酸盐浆比硫酸盐浆容易打浆
5.增加面巾纸机总的磨浆数，特别是细纤维化精磨以提高纤维的压溃和结合力
6.提高匀度……好的匀度对透明度很重要
方法一
就是看包装反面的卫生标准号或者看标注,国家新规定,卫生纸一定要标注"厕所用纸",几乎所有大厂都标得很小很小很小,要仔细看,如果没有,就可以参考卫生标准号。
方法二
劣质面巾纸用水一泡，马上化成渣，而木浆面巾纸，水泡后依然成型。“掉渣说明餐巾纸质量不合格，很可能是废纸再生生产的。”
根据质检部门的检测，劣质餐巾纸带有各种真菌、大肠杆菌、结核菌、肝炎病毒等，易引发肠炎、伤寒、痢疾、肝炎等病症。除了这些细菌会对人体造成危害，生产者在生产过程中还会添加漂白剂，其中含有致癌的化学物质，例如荧光增白剂中就含有重金属镉，会对血液系统造成损伤并损害记忆力。
专家建议，不要使用掉渣的劣质面巾纸，外出就餐尽量自带手绢、纸巾或饭后清洗嘴部。在购买餐巾纸时，一定要选择正规厂家的产品，购买柔软、无杂质、无异味的纸巾。
荧光物质
不少消费者选购纸巾追求“越白越好”，在这样的市场需求下，厂家就会尽力提高纸的亮白度，而如果不加入化学添加剂，就只能用好的木浆生产，但价格昂贵，为了节省成本，厂家自然会添加一些例如荧光剂、柔顺剂等物质，这样才能保证纸张的颜色。
据悉，荧光物质可以使细胞产生变异，这些有害物质一旦进入人体，就会成为潜在的致癌因素。不仅是卫生纸，就连劣质纸杯中也含有这样的物质，这种物质在荧光灯下显示是蓝色，色泽越深表示含荧光物质密度越大。
