“三期”是指晚稻的播种适期、高产插期和安全齐穗期，掌握好“三期”是保证晚稻高产的关键。杂交晚稻的播种适期，应根据当地的安全齐穗期和不同品种播种到齐穗所需的天数来确定，若播种过早，晚稻不能及时移栽而致使秧龄期延长，秧苗老化，在秧田拨节，插后出现“野鸡毛”，分蘖少，抽穗不齐。若播种过迟，如遇寒露风晚稻又不能安全齐穗。杂交晚稻安全齐穗期以当地历年日平均温度23℃终日为标准，湘中一般在9月15日以前。杂交晚稻移栽到本田以后，主茎至少要长6.5片叶才能高产，主茎总叶片数减去6.5叶就是适宜插秧的叶龄，将适宜插秧的叶龄期前推3—5天，就是该品种的高产插期，一般在高产插期后每迟插1天，每亩则减产10—15公斤。Y两优1号等特迟熟品种的最适播种期为6月5-7日，高产插秧期7月5日前。金优117、湘晚籼13号等迟熟品种，最适播种期6月10-14日，高产插秧期7月20日前。金优38等中熟偏迟品种，最适播种期6月16-18日，高产插秧期7月23日前。丰源优299、T优207等中熟品种，最适播种期6月18-20日，高产插秧期7月23日前。金优207等中熟品种，最适播种期6月20-24日，高产插秧期7月23日前。
