1.深浅轮耕，以土蓄水 。深耕要因地因时制宜，一般在降水多、墒情足的年份宜深耕，耕深22厘米-25厘米，耕后接着耙实、耢平；耕后少雨干旱，往往会因土壤不实而严重失墒，以至耕多深干多深，结果深耕不如浅耕好。
2.增施肥料，以肥调水 。旱地麦田要尽量多施有机肥，施足配方无机肥，尤其要施足磷肥。一般地块，每667平方米可施有机肥2500公斤-3000公斤，碳酸氢铵和过磷酸钙各50公斤，并酌情配施适量钾肥和微肥；如果地力差，可在三四年内连续每667平方米施标准氮肥40公斤-60公斤、磷肥50公斤-100公斤。旱地高产麦田，可采取“一炮轰”的施肥方法，即将全部肥料结合整地一次性施入土壤作基肥，其中氮肥要适当深施，磷肥浅施，以利培育冬前壮苗。
3.选用良种，以种济水 。抗旱品种能较好地适应缺水少肥的旱地环境；据各地对比调查，种植抗旱品种比种植不抗旱的品种，一般增产20%-30%。
4.适时适量播种，以苗(株)节水 。冬性品种应在日平均气温稳定在16℃-18℃时播种，弱冬性品种可适当晚播3天-5天。在适宜的播种期范围内，每667平方米基本苗控制在15万苗左右，播种偏早的减少一二万苗，播种偏晚的增加二三万苗，晚茬麦可增加到20万苗-25万苗；冬前每667平方米茎数一般要控制在最后成穗数的2倍-2.5倍。
5.推广旱作新技术，抗旱保水。 一是播种前进行抗旱锻炼：用清水40份，分3次拌入100份麦种中，每次加水后，都要先经过一定时间的吸收，然后在15℃-20℃条件下风干到原来的重量。这样，可使小麦对干旱的条件产生较强的适应反应，从而增强抗旱能力。二是采用药剂处理种子：①保水剂拌种。每667平方米用保水剂50克，加水5公斤，与麦种拌匀后播种，一般增产10%以上，高者可达25%；②黄腐酸（又叫抗旱剂1号）拌种。用黄腐酸200克，加水5公斤，拌麦种50公斤，拌匀后晾干播种，可提高种皮吸水能力，加快其生理活动，促进幼根生长，增产9.3%-13.3%；③磷-硼混合液拌种。用优质过磷酸钙3公斤，加水50公斤，溶解后滤除杂质，在滤液中加入硼酸50克，搅匀后取溶液5公斤，拌麦种50公斤，晾干播种，可使麦苗生长健壮，抗旱能力增强，一般增产10%~20%；三是叶面喷施抗旱剂：①在小麦拔节、灌浆期，用0.1%氯化钙溶液叶面喷施，可增产5%~10%；②在小麦孕穗期，每667平方米用抗旱剂一号50克，对水2.5公斤~10公斤，充分溶解后作超低量喷雾（若苗期和后期同时受旱，全生育期可喷2次），可增产16.6%。
