一、培育壮秧
1、品种选择及种子处理
选用良种，突出优字。选用抗逆性好、分蘖力强、偏大穗、高产、优质的新品种云粳37号。浸种前必须晒种1-2天，以增强发芽势。用1％石灰水浸种2～3天，以预防恶苗病、干尖线虫病等病害。消毒后的种子再用清水清洗浸泡，凉干播种。还可用有机认证准予使用的生物杀菌剂浸种。
2、苗床选择及培肥
选择近水源、地势较高、背风向阳、杂草少、土壤疏松、肥沃、偏酸性的旱地坐苗床。不宜在低洼、排水不良、土壤粘重、板结、碱性的土壤坐苗床。苗床田前作亩施 1000千克 腐熟农家肥，用于培肥苗床。
3、苗床准备
每栽一亩大田需准备苗床25-30平方米，墒宽1.3 -1.7米 ，墒间距0.3米，墒长10 -15米 。春季干旱，采用高埂低墒；多雨季节，采用高墒低沟，保持沟道排水通畅。将墒面土细碎整平，然后连续薄片翻锄2-3次，整平待播。
4、适时、适量播种
壮秧是实现绿色优质水稻高产的基础。扣种稀播是培育带蘖壮秧的前提，为了充分利用水稻生长期间的最佳光、热时期，尽量做到适时播种，3月18-20日播种，每亩大田用种2.5-3千克，秧龄不超过45天，苗期肥料施用时间（量）根据具体情况决定，可选用国家认证的养分含量高的速效有机肥追施，人工拔除床面杂草。苗期都不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂等物质，其他管理按常规进行。
5、秧田管理
做到见绿揭膜炼苗，早揭晚盖至二叶一心时，彻底揭膜。揭膜后浇一次透水，以后原则上不见旱像不浇水（旱像症状是早晚床土干燥、秧苗叶片无水珠、中午叶片卷起），浇水要浇透。
二、整田移栽与管理
1、精细整田、合理施肥
施足底肥，翻地前每亩施用由云南玉溪源天生物开发有限责任公司生产的农福旺精制有机肥 1000千克 （有机肥的总养分N-P2O5-K2O≥6%、有机质≥45%、有效活性菌≥0.2亿/克、氨基酸+腐殖土≥10%），均匀撤施于大田之中，然后翻犁耙平，达到田平土细、要求达到田平泥化的标准、寸水不露泥。在整个生产过程中控制化肥的施用，特别是氮肥的施用量。
2、适龄移栽、合理密植
5月2-4日移栽，秧龄不超过45天。合理密植是水稻获得优质高产的重要前提，促进水稻单株和群体结构的协调发展，改善田间的温光条件，有力于增强光合作用，促进有机物的积累，增加产量。移栽规格3-4寸×7.5寸，亩栽2-2.5万丛，每丛栽2-3苗，亩栽4-6万苗；要求南北向单行拉线条栽，浅水浅栽，栽清水秧，充分利用低节位分蘖，使其早生快发，争取大穗多粒促进水稻早生快发。
3、洁水灌溉、科学管水
必须采取洁水（龙潭水）灌溉，在水层管理上总的原则是以浅为主，以水增温，以水促控，以气养根，以根保叶，达到活秆成熟。移栽返青期至分蘖初期，应保持浅水层，严防断水，减少草籽萌发，减轻草害。晒田过程中干干湿湿、干湿交替、多露轻晒，水稻进入分蘖期以湿润灌溉为主，提高土温，增强水稻分蘖能力，当苗数达到穗数的70%--80%时开始露田和晒田，采取多次轻晒，以控制无效分蘖，促进根系下扎生长和壮秆健株。穗分化至抽穗扬花期保持浅水层管理。灌浆至蜡熟期间歇灌溉、干湿交替。收割前10－15天断水（撤水），以提高产品质量及产量。
4、综合防治病虫草害
病虫害防治主要采取生物和物理措施，搞好预测预报，同时，进行人工除草，疏松土壤，增强通透性，地净苗清，促进根系发育。当病虫害发生严重时，可选用经有机认证机构认可的生物和植物性农药进行防治。
5、收获
收获前将田间倒伏、已感病虫害的植株淘汰掉，防止霉变、虫食稻谷混入。在水稻完熟期90％谷粒变黄时收割。水稻收割后冬闲田应种植绿肥，以培肥土壤，减少每年有机肥的投入量，降低生产成本。
6、加强收贮、加工、包装过程的管理，避免二次污染。
