1、品种选择。田麦播二棱品种S-4、YS500、云大麦2号，地麦播多棱品保大麦8号、保大麦12号。
2、播种时间。10月下旬―11月上旬。
3、种子处理。播种前晒种1―2天，用15%粉锈宁湿拌种（1千克种子，2克药），种湿即可，种干即播。
4、播种量。每亩基本苗15―18万，一般田麦每亩6―8千克，地麦每亩8―10千克。
5、规范种植。2.1米开墒，沟宽0.3米，净墒面1.8米，每墒种6―7行，利于机械收获。要求田平、土细、沟直，盖种均匀。
6、科学施肥。底肥：亩施农家肥1500―2000千克；种肥：尿素18―24千克，普钙30―40千克，硫酸钾6―10千克；追肥：亩施尿素12―16千克作分蘖肥，最好能打洞深施，其次为灌水撒施。
7、除草。播种次日用丁草胺兑水喷雾进行芽前除草一次，待麦苗2―3叶，杂草1―2叶时，用25%绿麦隆兑水喷雾进行化学除草。
8、病虫害防治。分蘖盛期、抽穗期用粉锈宁和杀虫剂混合喷雾防治病虫各一次；灌浆期、成熟期视蚜虫数量再防虫1―2次。
9、灌水。出苗期、分蘖期、拔节期、抽穗扬花期、灌浆期据旱情适时灌水3―4次，要求大水灌入、淹近墒面、表潮里湿、速灌速排，忌久淹。
10、适时收获。机械收获，八黄十收，保证丰产丰收，留种田必须去杂去劣。
