利用冬闲田地种植蚕豆，能充分利用科季资源，实现农民增产增收，丰富城乡居民菜篮子，有较好的经济效益和社会效益。
一、良种选择：选择产量高、品质好、抗病力强的优良品种。
二、整地、施肥：播种前将土块耙碎，地面耙平，开沟理墒，墒宽2m，高0.25 m，沟宽0.35 m，亩用腐熟农家肥1000kg、普通过磷酸钙50 kg，拦匀后施入塘内。施肥时种肥分开。
三、适时播种：宁洱县一般在10月上、中旬播种，亩用种量15KG，行距0.35 m，株距0.2 m，播种深度0.05 m，每塘放种1-2粒，播后用草木灰等覆土0.01-0.02 m。
四、田间管理：1.生长前期保持土壤湿润，以利种子发芽出土，扎根齐苗；生长中期土壤宜干爽，以利根系生长，多生侧根，茎叶粗壮；生长后期应注意防渍。2.合理施肥：种子发芽出土后以腐熟人粪尿兑水10%浇施1次。当幼苗长出5-6片真叶，高约0.06-0.09 m时，结合中粗除草，每亩用腐熟人粪尿兑水10%加10 kg复合肥浇施。现蕾期，喷施800-1000倍液的硼肥。3.整枝打顶：在蚕豆长到0.15 m时摘除主茎生长点，促进提早分枝，增加有效分枝数。
五、病虫害防治：蚕豆主要病害有根腐病、赤斑病、锈病等，虫害主要有蚜虫等。对病害要以预防为主，采用无病种子，科学施肥、用水等，发现病害应选用植保灵1000倍液、粉锈宁1000倍液对口农药防治。蚜虫用蚜虱净800倍液进行药剂防治。
