全世界已被利用的花粉源植物约有9000多种，蕴藏量非常大，其中最大的花粉源植物是玉米。我国现有耕地约15亿亩，玉米占3.0亿亩左右。以每亩玉米平均产花粉3公斤计算，每年可产出玉米花粉约90万吨。
现代生活的发展，各种微波辐射越来越强，而微波辐射危害人体细胞的防御系统，并产生一些有害物质，对人体危害极大。而玉米花粉含有大量的核酸、氨基酸、维生素、烟酸、叶酸等生物营养成份，尤其是花粉中的氨基酸能提高辐射动物外周血粒细胞的活力，保护骨髓、脾脏、胸腺等组织结构，增加血液中的SOD含量和活力，降低脂质过氧化物PMA含量。花粉抗辐射损伤的动物实验说明，花粉具有抗辐射作用。
亩产花粉3公斤，若按市场价格80元/公斤计算，每亩玉米可增收240元左右，经济效益较为可观，因此，玉米花粉可进行开发利用。
