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家乐福:从“零售之王”到被传卖身,时代抛弃你,连一声再见都不会说

生意场 2018-08-08 09:46:02 来源:创业邦

  家乐福要退出中国?

  8月伊始,一则“家乐福退出中国市场”的消息在网上传开,甚至霸占了几天的微博热搜榜。尤其是一篇名为《再见,家乐福!》的文章被广为传播。

  这篇文章在开头就提及:

  “近日,家乐福正式宣布:法国总部裁员2000人,并且和腾讯、永辉签订了中国潜在投资意向条款,此后,家乐福将会把重心转向电子商务。这份声明虽然委婉,但其实已经说明,家乐福最终卖身腾讯,退出中国市场。”

  面对这一传闻,家乐福相关负责人8月4日中午回应成都商报记者称,未接到相关通知,大成都地区,除资阳外的17家门店均正常营业,未受到任何影响。家乐福近期也没有与腾讯、永辉进一步合作的消息。

  该负责人同时表示,家乐福中国已经注意到近日网上的传言,刚开始觉得没有必要辟谣,“这个消息太离奇了”,不过随着消息不断发酵,后期官方可能会给出统一的明确说法。

  从“零售之王”到江河日下

  家乐福是欧洲第一大零售商,自1969年开始进入国际市场后,已经在全球30多个国家开了11000家的店,服务超20亿人。最巅峰时拥有超过50万名员工。

  1995年,家乐福开始进入中国市场。短短几年时间,就在上海、北京、江苏、广东,以及四川、云南等地纷纷开店,10年后的2006年,家乐福在中国门店数已经突破100家,且业绩节节攀升。

  这其中的个中缘由与家乐福进驻国内一二线城市所选的地段有很大关联。

  早年各城市招商引资,引进一个外国超市都算作政绩的优秀指标,所以早期家乐福和沃尔玛这样的外国商超都能以极低的租金进入城市的黄金地段,譬如南京市中心新街口。而早年的地产开发商,受制于当时的消费力,也愿意用很低的租金找一个吸引人气的超市进来。

  然而随着经济发展,租金水涨船高。到了2009年,家乐福在中国的业绩开始下滑;这一年,家乐福中国在华大卖场领导者地位,被大润发超过很快,家乐福在华门店数,也被长达半世纪的最大竞争对手沃尔玛超过。

  此后的每一年,家乐福中国的业绩和利润都在倒退,每年以超过10%左右的幅度下跌,始终不见好转。

  2017年,家乐福在中国的营业额是480亿人民币,净利润只有3200万人民币,按照营业额算,家乐福排在第七,落后于华润万家、大润发、沃尔玛等传统竞争对手,也落后于永辉超市这个新晋对手。

  事实上,近几年家乐福在海外市场频频落败,先后退出日本、俄罗斯、马来西亚、新加坡等市场,不得不收缩战略把经营中心放在欧洲,主要是法国本土市场。

  2018年世界五百强,家乐福排在第68位,营业额为912.763亿美元,纯利润是-5.986亿美元。和在全球营业不顺一样,家乐福在亚洲的情况也不乐观,根据家乐福官网发布的财务报表数据显示,5年来,家乐福在亚洲区的销售额下降了6.61亿欧元,折合人民币52.07亿元。

  “新零售”的无情冲击

  家乐福的业绩为什么会江河日下?

  电商和中小型门店崛起,与“新零售”大趋势的冲击,是很重要的原因。

  大家的消费习惯在一点点在改变,逐渐从“每周定期到大卖场一站式囤货”变为“不着急的网上下单,着急的就近到便利店或小超市买”。从Kantar的报告来看,过去4年大卖场的市场份额持续下跌,电商及便利店保持高速增长,小超市的市场份额也稳中有升。

  面对市场环境带来的变化,各大零售商积极调整自己的战略。

  作为全球最大实体零售商,沃尔玛继续保持在供应链和自有品牌及进口商品上的实力和积累,专注成本控制、强化价格优势。同时保持开新店的频率,向二三四线城市下渗。早在2009年就积极拥抱电商,投资入股京东,发展全渠道策略。

  在南方布局较多的华润万家则是抓住了高端化趋势,早在2004年就相继开出了Ole,BLT等高端轻奢类超市;值得注意的是,华润万家近年新开的300家门店中,大卖场只有25家,把更多的精力放在了社区超市乐购Express及便利店VANGO上。

  腾讯入股的永辉超市继续强化“生鲜”这一差异化竞争优势,吸引客流;并开出高端化门店永辉Bravo。另一方面,更是积极测试“超级物种”这一未来超市+餐饮的新概念。

  相比于其他商超的敏捷反应,家乐福显得较为滞慢与笨拙,少见大的布局与调整。在大卖场生意持续下滑的情况下,家乐福依然看不到明确的提振生意的策略。

  直到2015年,家乐福才开始集权改革,包括上收采购权、开建配送中心、上线电商业务,但为时已晚。2016年,家乐福在小业态方面试点了新项目Easy便利店,其速度十分缓慢。在上海实验摸索了一年后,才扩张到无锡进行新的试点开拓。

  腾讯&阿里的零售博弈

  当然,大卖场式微是趋势性的、行业性的,不是家乐福一家企业的问题。即使其他零售商积极应对,也难逃与互联网巨头纷纷“结盟”的最终归宿。这成为了大卖场业态的共同选择,沃尔玛入股腾讯系的京东,大润发“嫁入”豪门阿里,三江购物、新华也都“倒向”阿里巴巴。

  今年1月23日,家乐福宣布腾讯与永辉将对家乐福中国进行潜在投资,且家乐福与腾讯已达成在华战略合作协议。

  随后,永辉发布公告称,与腾讯就家乐福中国与其控股股东Carrefour SA达成股权投资意向书,三方拟在供应链整合、科技应用和业务赋能等方面进一步展开合作。

  还有大润发。大润发是被称为“19年不关一家店”的传奇商场。

  2017年末,阿里巴巴收购了大润发母公司高鑫零售,今年年初,高鑫零售董事、大润发创始人黄明瑞辞职,由阿里巴巴CEO张勇接任。短短数月,大润发6名高层先后离职,高层大换血。

  辛辛苦苦创业20年,做到了中国零售业第一的成绩,年营业额超过1000亿,徒做嫁衣裳。

  大润发是由黄明端一手创办,1997年,在润泰集团工作的黄明端临危受命进入零售业。

  1999年,大润发营收240亿,10年后,大润发营收超400亿,超越家乐福,成为中国大陆百货零售老大。2011年,战胜了沃尔玛、家乐福等劲敌后,大润发与欧尚合并为高鑫零售在香港上市。2016年,营收破千亿。

  黄明端有一个百试不爽的套路:先模仿、再超越。

  “我的生鲜一部分买货操作是学美国的,但是整个商店的设计是学欧洲的,商品的选择是学大陆。”

  即使这样,在零售业受到电商的冲击后,大润发花20亿打造的线上商城“飞牛网”也只留下了叫阵马云和刘强东的传说。被阿里收购成了最后的结局。

  诚然,大润发战胜了所有对手;但在时代面前,仍然被时代的洪流裹挟而下。

  写在最后

  时代抛弃你时,连一声再见都不会说

  被誉为“20世纪最伟大的发明”的方便面在21世纪初就遭遇了危机。

  在中国,方便面销量曾连续18年持续增长。但在2013年后,方便面的销量每年都在以几十亿包的幅度下降。

  2013年,发生了什么?智能手机越来越普及,外卖平台兴起。外卖没有给餐馆带来灾难却意外促进了方便面的淘汰。2016年,中国外卖市场用户规模达到6亿,每周有4一份外卖成为中国人的选择,中国人吃了1700亿元的外卖,是一年前的3倍。

  快速送达的外卖正式方便面思维的眼神。冲泡面还需要烧热水,而订外卖只要手和嘴就行了。

  颠覆你的往往不是竞品,而是不可预知的观念和产品。

  就像大润发没被沃尔玛、家乐福干掉,却被电商起家的阿里巴巴拿下。击败诺基亚的不是同时代的摩托罗拉,而是代表未来的智能手机。这个时代充满了机遇,又更加残酷。时代淘汰你,不会和你打一声招呼。

  著名商业观察家凯文·凯利曾说:“不管你们是做哪个行业的,真正对你们构成最大威胁的对手一定不是现在行业内的对手,而是那些行业之外你看不到的竞争对手。”同行构不成威胁了,就可以高枕无忧了吗?滴滴干掉了Uber,统一了中国市场,却又迎来美团打车等一批更加凶残的对手。

  《增广贤文》里有云:学如逆水行舟,不进则退。古老中国的智慧仍适用于群雄逐鹿的创业市场。

  “变”是这个商业环境中不变的主题,传统正在被不断颠覆,从我们这一代人开始,每一代人、每一个企业真的都需要一场自我革命。

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