每年秋冬时节，是浙江温州瑞安北麂列岛大黄鱼卖得最好的时候。但近两年来，受新冠肺炎疫情影响，原本畅销的“黄鱼皇”北麂大黄鱼出现滞销的情况，2021年销售额从之前的1400多万元降至700万元。经历一番“自救”，近期，北麂大黄鱼销售情况逐渐“回暖”。
得天独厚的海洋环境养出“野生味”。北麂大黄鱼养在北麂岛深海水域，离岸50公里，水深超18米。据北麂大黄鱼“黄鱼皇”创始人陈永国介绍，“黄鱼皇”大黄鱼养殖是一个仿野生的过程，北麂岛八字门海域水质优良、盐分高、水流急，是仿野生养殖大黄鱼得天独厚的自然环境。
与一般的网箱养殖不同，陈永国创新将大黄鱼散养基地围网按照双圆形建设，将直径80厘米、40米多长的水泥管桩打入海底深处，形成一个水流通畅、约30亩的养殖场。
“我们的养殖场可以养100万尾大黄鱼，但投放量却不会超过30万尾，这种低密度的养殖方式让大黄鱼有了最大的活动空间，肉质自然也更加鲜美。”陈永国介绍道。
记者了解到，受疫情影响，北麂大黄鱼的销售情况曾一度从高峰“跌落”低谷。
陈永国是土生土长的北麂人，年轻时在外创业。2013年，因怀有乡土情结，他回到北麂成立公司，将全部家当都投入黄鱼养殖中，并创立了大黄鱼品牌“黄鱼皇”。
“疫情导致餐饮酒店的需求骤减，黄鱼没法及时卖出去，资金也就难以回笼。”陈永国说，大黄鱼“待嫁闺中”意味着养殖成本不断累加。此外，“夏天怕台风，冬天怕冷空气”，还让他时时刻刻担心自然环境灾害对大黄鱼的影响。
面对困境，陈永国近期开启线上推广销售模式，利用直播带货，一天线上销售额就能达到2万多元。
“眼下，大黄鱼销售市场正在逐步回暖，最近每天能售出2000尾至3000尾。”陈永国说。(完)
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