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供应链产能管理的约束理论

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  约束理论可在此加以应用:整个供应链产出由供应链产能最薄弱的环节决定;利用程度由供应链的“瓶颈”决定;非瓶颈环节的改善无助于整个供应链产出的提高;瓶颈控制了库存和产销率。

  案例中,假设企业能够扩大生产能力,则可按照市场需求生产而不是备货生产,因此没有必要保持较大的库存,可以降低企业的库存总体拥有水平。目前企业的平均库存水平是30天(不包括在途库存),对于快速消费品行业,最好的水平是2天的在库库存(宝洁公司以及娃哈哈公司)。假如扩大产能避免备货生产,把库存水平降低15天(通过优化业务运作可以进一步降低),则可以降低对仓储能力的需求,从原来的5个仓储设施地点降低到2个甚至一个仓储设施地点。从而可以大大降低业务复杂度,客户订单配货速度将大大提高,增加物流整体的优化空间。(注意库存的降低不会降低对配货能力的需求,如果仓储设施地点减少,则对于每一个仓储设施的配货能力要求提高,企业可以通过对运输车辆加强调度解决:给每个运输车辆一个配货的时间窗口,实现对配货能力需求的平均分布)

  各个环节产能的匹配还可以进一步细分。如,对洗发香波来说,生产过程可以分为香波液体生产、液体储存以及包装等三个环节,包装分别不同的规格有不同的包装线,生产产能、储缸数量与规模与包装产能之间必须具有大致固定的比例关系,但是随着生产品种的不同,瓶颈资源会在各个环节转化,企业需要在运作层面进行产能协调,这通常需要ERP的帮助。

  企业的生产与物流能力是否满足供应链运作的需要,与企业的相关运作策略相关。不同的策略会导致不同的能力需求。规划企业的产能,需要考虑企业供应链运作的策略取向。

  快速消费品行业市场需求变化越来越快,这要求企业的生产方式从大批量的生产方式转向多品种小批量的生产方式。对于任何一条生产线来说,这种转变要求生产线存在大量的切换,大量的切换意味着产能下降,因此生产线的产能不是固定不变的,随着企业的生产方式的改变而改变。如案例提到的企业:每月月底集中生产需求量小的产品,生产线切换频率增加,导致企业的企业产能从1600吨下降到1000吨,下降约为40%。

  销售政策不同也会对运输配货能力提出更高要求。企业需要对客户承诺一定的客户服务水平,包括允许客户可以定购的最少数量、允许客户一个订单的品种数量,订单反应时间等,案例企业从供应链成本角度考虑,对于客户订货数量有较多的限制:比如要求客户订货必须装满一整车,以降低运输成本。未来从竞争的角度,企业可能会更多通过合并订单方式降低运输成本,而不是限制每一个客户订货数量,这种策略这会导致订单数量大大增加,从而要求大大提高企业的配货能力;提高对运输过程的装载以及路线管理能力。

  产能对供应链运作有重大影响,企业如何从供应链角度如何对企业的产能进行规划以及对产能的管理呢?

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