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滚筒干燥器

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滚筒干燥器

滚筒干燥又称转鼓干燥,是一种热传导型连续干燥方式。物料在内部加热的高温滚筒表面铺布成薄膜,随着转动干燥达到所要求的湿含量。滚筒干燥特别适用于粘稠度高的浆状物料及泥状物料,且其干燥得到的产品具有较高的糊化度和良好的复水性,可以直接食用,因此广泛应用于食品

  • 中文名

  • 滚筒干燥器

  • 外文名

  • drum dryer

  • 又    称

  • 转鼓干燥器

  • 类    型

  • 连续干燥设备

滚筒干燥器

drum dryer

它是一种以热传导方式使物料加热、水分气化,将附在筒体外壁的液相物料或带状物料进行干燥的连续干燥设备。滚筒是一个外表面经过加工的金属空心圆筒,转速一般为4~10r/min。加热蒸汽从空心轴通入并在筒内冷凝,冷凝水由虹吸管排除。滚筒部分侵入被干燥的料浆中,筒体内连续通入供热介质,加热筒体,当滚筒缓慢旋转时,物料呈薄膜状附着在它的外面而被加热,水被气化,散于周围空气中。滚筒转动一周,附着在外壁的干料呈片状由刮刀刮下。滚筒直径一般为0.5~1.5m,长为1~4m。由于传导加热,无干燥介质带走的热损失,因而热利用率高,一般在70%以上。加热蒸汽至物料层的总传热系数约为630~840kJ/(m2·h.℃)。滚筒干燥器的型式很多:按滚筒数量分为单滚筒、双滚筒、多滚筒;按布料方式,可分为浸液式、喷洒式;按操作压力,又可分为常压和真空操作两类。

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