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  •       米线       米线,汉族传统风味小吃,云南称米线,中国其他地区称米粉。       米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。       
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