生意经

附着在粮食上的微生物，我们叫它粮食微生物。有一些微生物对人类是有害的，它们能引起人及动植物的疾病，危及人畜健康，并给农业生产带来危害。如储粮中的一些微生物，在一定条件下可使粮食及其制品发热霉变，往往造成储粮的品质严重损失，甚至使粮食完全失去使用价值。因此，粮食微生物对储粮安全的威胁绝不可忽视。