生意经

      爆裂玉米作物名称玉米特征特性株高140厘米，穗位高45厘米；果穗锥形，穗长15.0厘米，穗粗3.1厘米，穗行数12 ；千粒重230克；籽粒黄色，穗轴白色 ；主茎叶片数12 ；生育期105天 ；抗大斑病、小斑病、丝?穗病、瘤黑粉病。特别声明：所有品种信息，包括品种名称、品种审定、亲本和系谱、品种描述、产量表现、适合地区等在本页

       　　一、工厂化生产爆玉米花　　二、微型机制作爆玉米花　　美国、韩国及我国均有家庭用爆裂玉米花机生产。其体积小，重量轻，使用方便，适用于商店、影院及街头摊点经营，也适用于家庭自制爆玉米花。　　三、家庭厨房简易制作爆玉米花　　选用锅体较厚的铁锅、铝锅（高压锅）等普通厨房用锅，先将锅烧干烧热，

       　　爆裂玉米的遗传　　格瑞森（Grisson，1951）、克察依（Clary，1954）认为爆裂玉米的爆裂性是受多基因控制的数量性状，遗传率h2大于 0.7。贾输森和埃德治（Jahnson and Eldredge，1953）认为产量与膨胀倍数不存在直接关系、而阿斯曼（R.B.Ashman）认为产量和膨胀倍数有一定的负相关。韦塞沃氏（Wea thevnex

       　　爆裂玉米（Zea mays L.var.evetasurt），俗名麦玉米、刺苞米、爆花玉米、珍珠米，英文名称Pop Corn。一般分为米粒型（Rice form）和珍珠型（Pearl form）两种。　　爆裂型玉米主要用于制作爆米花。它首先是由印第安人按照玉米的爆花特性选育而成的，因此在起源上是最早的栽培玉米类型之一。爆裂型玉米果穗

       　　一、加工设备及操作技术　　1．工厂化生产 大批量生产玉米花必须采用专用设备，主要有爆玉米花机、包装封口机、车间、电源等条件。玉米花机有国产和进口机， 可根据生产量选择不同规格和样式。机械构造十分简单，由锅体、自动搅拌系统、 自动控温系统和照明灯光等组成。操作也十分容易，打